Baqlajon terish - Baqlajonni qanday va qachon yig'ish kerakligini bilib oling

Mundarija:

Baqlajon terish - Baqlajonni qanday va qachon yig'ish kerakligini bilib oling
Baqlajon terish - Baqlajonni qanday va qachon yig'ish kerakligini bilib oling

Video: Baqlajon terish - Baqlajonni qanday va qachon yig'ish kerakligini bilib oling

Video: Baqlajon terish - Baqlajonni qanday va qachon yig'ish kerakligini bilib oling
Video: BAQLAJONLI AJOYIB, MAZZALI VA OSON TURK TAOMI IMAM BAYILDI /ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ ИМАМ БАЯЛДЫ 2024, Noyabr
Anonim

Baqlajonlarni qachon yig'ib olishni o'rganish mevaning eng mazali va yumshoq bo'lishiga olib keladi. Baqlajon hosilini juda uzoq vaqt qoldirish qattiq teri va katta urug'li achchiq baqlajonni keltirib chiqaradi. Baqlajonni qanday qilib to'g'ri yig'ishni o'rganish amaliyot bilan birga keladi, lekin professionallar kabi baqlajonni terib olish ko'p vaqt talab qilmasligi kerak.

Baqlajonlarni qachon yig'ish kerak

Tushbo'yi oilasining a'zosi va pomidorlarning qarindoshi, terining tashqi ko'rinishi sizni baqlajon terishga yo'n altirishi mumkin. Teri porloq va nozik bo'lishi kerak. Baqlajon hosili mevalar pishgan va mayda bo'lganda boshlanishi mumkin, lekin baqlajonlarni yig'ishdan oldin mevalarni to'liq hajmda etishtirish foydalanish uchun ko'proq meva beradi.

Baqlajonlarni yig'ish jarayoni ichki go'shti krem rangli, mevalari qattiq va urug'lari ko'rinmasdan oldin sodir bo'lishi kerak. Baqlajonlarni qachon yig'ib olishni o'rganish go'shtning rangi va urug'larning hajmini tekshirish uchun mevani kesishni talab qilishi mumkin. Baqlajon yig‘im-terimi qachon boshlanishi kerakligi mevaning po‘stlog‘ining rangi va hajmiga ham bog‘liq.

Baqlajonni yig'ib olishni o'rganganingizda, mevasini kamroq kesish kerak bo'ladi. Baqlajon hosilini qachon boshlashni faqat mevalarga qarab aniqlashingiz mumkin.

Baqlajon terish

Baqlajon yigʻim-terimini boshlash vaqti kelganini aniqlaganingizdan soʻng, qoʻlqop va uzun yeng kiying, chunki baqlajon poyasida terini tirnash xususiyati keltirib chiqaradigan tikanlar bor.

Baqlajonlarni terib olayotganda, mevaga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'ling, chunki u osonlikcha ko'karadi. Baqlajonlarni yig'ish mevaning yuqori qismiga biriktirilgan kosa (qopqoq) ustidagi qisqa bo'lakni kesishni o'z ichiga oladi. Azizillo yoki o'tkir pichoqdan foydalaning.

Baqlajonlarni yigʻishtirib olish bir necha kundan bir necha haftagacha ketma-ket davom etishi mumkin va baqlajonni tez-tez yigʻish mevaning koʻproq hosil olishiga yordam beradi.

Tavsiya: