Sarimsoq skeyplarini etishtirish: sarimsoq ko'rinishi nima va ularni qanday yig'ish kerak

2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02

Sarimsoq oʻstirish oson oʻsimlik boʻlib, lampochkasi va koʻkatlari uchun ishlatiladi. Sarimsoq barglari sarimsoqning birinchi mayin yashil kurtaklari bo'lib, bulbullarga aylanadi. Ular yoshligida iste'mol qilinadi va salatlar, sho'rvalar va soslarga nozik sarimsoq ta'mini qo'shadi. Siz ularni xuddi piyozdan foydalanganingizdek ishlatishingiz mumkin. Aksariyat bog'bonlar sarimsoq ko'chatlarini o'stirishni rag'batlantirmaydi, lekin ular paydo bo'lganda, ularni olib tashlang va erta bahorda lazzatlanish uchun foydalaning.

Sarimsoqli skeyp nima?

Sarimsoq barglari qattiq bo'yinli sarimsoq o'simliklaridan o'sadigan jingalak ko'katlardir. Ular kurtak kabi ko'rinadigan narsada tugaydi. Agar siz skeypning o'sishiga yo'l qo'ysangiz, u mayda gullardan iborat simli oq uchli to'da bilan gullaydi. Har bir gul uchida shishadi va shishib, jigarrang bo'ladigan urug'larni hosil qiladi.

Boʻgʻimlar piyozchalar yoki mayda piyozchalarga aylanadi, ularni ekish mumkin va uch-toʻrt yil ichida sarimsoq boʻladi. Ular o'simlikka zarar bermasdan olib tashlanishi va yoshligida eyish mumkin.

Sarimsoq ko'rinishini etishtirish

Sarimsoq koʻchatlarini oʻstirish uchun sarimsoq ekishdan boshqa hech narsa qilishingiz shart emas. Ularning shakllanishi sarimsoq o'sish davrining tabiiy qismi va o'simlikning reproduktiv jarayonining bir qismidir. Sarimsoqni yaxshi parvarish qiling va bahorda tomosha qilingjingalak nozik jarohatlaydi uchun. Sarimsoqni kesish mart yoki aprel oylarida erta mavsumiy faoliyatdir. Agar skeyplarning rivojlanishiga yo'l qo'ysangiz, ular yog'ochsimon bo'lib, o'z ta'mini yo'qotadi.

Sarimsoq ko'rinishini kesishim kerakmi?

O'simlikdan sarimsoq qo'ziqorinlarini kesish - bu individual qaror. Ko'pgina bog'bonlarning fikricha, skeyplarni olib tashlash lampochka ishlab chiqarishni oshiradi, chunki o'simlik o'z energiyasini er osti o'sishiga sarflashi mumkin.

Shuningdek, siz ularni qoldirib, kelajakdagi hosil uchun piyozchalarni yig'ib olishingiz uchun ularning pishishiga ruxsat berishingiz mumkin. O'zingizdan: "Sarimsoqni kesishim kerakmi?" Deb so'raganingizda, chinnigullar hajmini hisobga oling. Agar siz dahshatli sarimsoq etishtirishga harakat qilmoqchi bo'lsangiz, ehtimol siz o'tlarni olib tashlashni xohlaysiz.

Sarimsoq skeyplarini qanday yig'ish mumkin

Sarimsoqni kesish uchun faqat qaychi va idish kerak bo'ladi. O'simlikning tagida skeypni kesib oling. Yupqa yashil barglari va kurtaklarga o'xshash tuzilishini eyishingiz mumkin. Siz shunchaki novdalarni chimchilashingiz yoki egishingiz mumkin. Ular osongina o'chirilishi kerak. Ularni yuving va bir stakan suvga yoki fermuarli sumkaga soling va muzlatgichda bir necha kun saqlanadi.

Sarimsoqli manzaralardan foydalanish

Bir marta bu mayda-chuyda delikateslarni tatib koʻrganingizdan soʻng, sarimsoqning nima ekanligini oʻylab koʻrmaysiz. Sarimsoqning yangi, nozik ta'mi oshpazlik xotirangizda amal qilish kerak bo'lgan retseptlar bilan saqlanib qoladi.

Sho'rvalar, pishiriqlar va soslarda sarimsoq skeyplaridan foydalaning. Ularni salatlarga soling yoki makaronga tez qo'shimcha sifatida qovuring. Ulardan baliq kabi taomlarni tatib ko'rish yoki aqldan ozish uchun foydalaning va ularni axushbo'y pesto. Bu mazali kurtaklar isrof qilish uchun juda yaxshi.