2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Akorn qovoqchasi qishki qovoqning bir turi boʻlib, qishki qovoqning boshqa turlari kabi yetishtiriladi va yigʻib olinadi. Qishki qovoq o'rim-yig'imga kelganda yozgi qovoqdan farq qiladi. Yozgi qovoq navlarida uchraydigan yumshoq po‘stloqlardan ko‘ra, po‘stlog‘i qattiqlashganidan so‘ng, mevaning etuk meva bosqichida hosil bo‘ladi. Bu yaxshi saqlash imkonini beradi, chunki qishki qovoqning aksariyat turlari yig‘ib olingandan keyin butun qish mavsumida saqlanadi.
Acorn Squash qachon pishadi?
Shunday qilib, qovoq qachon pishadi va qovoqni qachon terish kerakligini qanday bilasiz? Pishgan va terishga tayyor ekanligini aniqlashning bir necha yo'li mavjud. Eng oson yo'llardan biri uning rangiga e'tibor berishdir. Pishgan arpabodiyon to'q yashil rangga aylanadi. Er bilan aloqa qilgan qism sariqdan to'q sariq rangga o'tadi. Qovoqning rangiga qo'shimcha ravishda, qobig'i yoki terisi qattiqlashadi.
Piganligini aniqlashning yana bir usuli - o'simlikning poyasiga qarash. Meva to'liq pishganidan so'ng mevaning o'ziga biriktirilgan poyasi quriydi va jigarrang bo'ladi.
Akorn qovoqini qachon yig'ish kerak
Akorn qovoqlarini yig'ish uchun taxminan 80-100 kun kerak bo'ladi. Agar siz ko'proq qovoqni saqlamoqchi bo'lsangizuni darhol iste'mol qilishdan ko'ra, tokda bir oz ko'proq qolishiga imkon bering. Bu po‘stlog‘ining biroz qattiqlashishiga imkon beradi.
U pishganidan keyin bir necha hafta davomida uzumda qolishi mumkin bo'lsa-da, qovoq sovuqqa chidamli. Ayozdan shikastlangan qovoq yaxshi saqlanmaydi va yumshoq joylarni ko'rsatadiganlar bilan birga tashlanishi kerak. Shuning uchun, sizning hududingizda birinchi kuchli sovuqdan oldin qovoqni yig'ib olish juda muhimdir. Odatda, bu sentyabr yoki oktyabr oylarida sodir bo'ladi.
Akorn qovoqini yigʻishda, qovoqni tokdan ehtiyotkorlik bilan kesib oling va namlikni saqlashga yordam berish uchun kamida bir necha dyuym (5 sm) poyasini bogʻlab qoʻying.
Akorn qovoq hosilini saqlash
- Akorn qovoqchangiz yigʻib olingandan soʻng ularni salqin va quruq joyda saqlang. To'g'ri haroratga ega bo'lsa, u bir necha oy davom etadi. Odatda bu 50 va 55 daraja F. (10-13 C.) orasida. Squash bundan past yoki undan yuqori haroratlarda yaxshi ishlamaydi.
- Qovoqni saqlashda ularni bir-birining ustiga qo'ymang. Buning oʻrniga ularni bir qator yoki qatlam qilib joylashtiring.
- Pishirilgan qovoqcha qisqa muddatli muzlatgichda saqlanadi. Biroq, pishirilgan qovoqni uzoqroq saqlash uchun uni muzlatib qo'ygan ma'qul.
Tavsiya:
Sabzavotlarni yig'ish: sabzavotlarni qachon va qanday yig'ish kerak
Sabzavotlarni toʻgʻri vaqtda yigʻib olish mazali va yoqimsiz mahsulotlar oʻrtasidagi farqni keltirib chiqarishi mumkin. Mana, bog'da hosilni yig'ish bo'yicha ba'zi maslahatlar
Bargli ko'katlarni yig'ish: bog 'ko'katlarini qanday va qachon yig'ish kerak
Barcha bargli ko'katlarni o'stirish oson, ozuqa moddalariga boy (ba'zilari boshqalarga qaraganda ko'proq) va ba'zilarini ham yangi, ham pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. Bargli ko'katlarni yig'ish ham oddiy masala. Bog 'ko'katlarini qanday va qachon yig'ishni o'rganishga qiziqsangiz, bu yerni bosing
Hindibo o'simliklarini yig'ish - hindibo ildizlari va barglarini qanday va qachon yig'ish kerak
O'rta er dengizi yaqinida joylashgan hindibo yorqin, baxtli gullarga ega yovvoyi guldir. Biroq, u ham qattiq sabzavot ekinlari hisoblanadi, chunki uning ildizlari va barglari yeyish mumkin. Hindibani yig'ish vaqti uni etishtirish sababiga bog'liq. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
Bo'yoq uchun o't yig'ish: bo'yash uchun yog'och barglarini qanday va qachon yig'ish kerak
Unga oʻxshamasligi mumkin, lekin uning yashil barglarida juda samarali koʻk boʻyoq yashiringan. Agar siz allaqachon bo'yoq ekkan bo'lsangiz, jarayonning keyingi bosqichi barglarni yig'ishdir. Bo'yash uchun yog'och barglarini qachon va qanday tanlash haqida ko'proq ma'lumotni ushbu maqoladan bilib oling
Anor mevasini qanday yig'ish kerak: anorni qachon yig'ish kerak
Anorlar shu qadar mashhur boʻlib ketdiki, USDA 710 zonalarida koʻp odamlar oʻz anorlarini yetishtirish va terib olishda qoʻllarini sinab koʻrmoqda. Xo'sh, siz anorni qanday va qachon yig'asiz? Qo'shimcha ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosing
