2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Amerika Qo'shma Shtatlarida ko'pchilik bog'bonlar katta, shirin ildiz mevalari uchun shirin kartoshka etishtiradilar. Biroq, bargli yashil tepalar ham qutulish mumkin. Agar siz hech qachon kartoshka uzumining barglarini iste'mol qilmagan bo'lsangiz, siz mazali va juda to'yimli sabzavotni qo'ldan boy beryapsiz.
Shirin kartoshka barglarini yeyish mumkinmi?
Demak, shirin kartoshka barglarini yeyish mumkinmi? Ha, albatta! Keyingi savol: "kamote toplar" nima? Shirin kartoshkaning uzumlari (ayniqsa, quyuq binafsha navlari) ispan tilida so'zlashadigan mamlakatlarda kamotli tepalar (yoki kamote tepalari) sifatida tanilgan.
Ularni nima deb atashingizdan qat'iy nazar - shirin kartoshka barglari, kamotli tepalar yoki kamote tepalari - uzumlar boy va xushbo'y, ammo ko'pchilik ko'katlar kabi ular biroz achchiq bo'lishi mumkin. Barglari ismaloq yoki sholg'om ko'katlari kabi tayyorlanadi. Shirin kartoshka uzum barglarini oz miqdorda suvda qaynatish har qanday qattiqlik yoki achchiqlikni yo'q qiladi. Shirin kartoshka ko'katlari yumshoq bo'lgach, barglarni maydalang va ularni retseptlarda qo'llang yoki ularni sariyog 'va sarimsoq bilan qovuring, so'ngra issiq shirin kartoshka ko'katlarini soya sousi yoki sirka va bir chimdik tuz bilan seping.
Kartoshka uzumining barglarini iste'mol qilish nima uchun foydali
Kartoshka uzumining barglari ozuqa moddalariga boy. Yangi boshlanuvchilar uchun barglar juda yaxshiantioksidantlar manbai va yuqori darajada A va C vitaminlari, shuningdek, riboflavin, tiamin, foliy kislotasi va niatsinni o'z ichiga oladi. Shirin kartoshka uzumining barglari k altsiy, magniy, marganets, rux, mis, kaliy va temir bilan bir qatorda ta'sirchan miqdorda tolani ham ta'minlaydi.
Shirin kartoshka koʻkatlarini yetishtirish
Barcha kartoshkalardan shirin kartoshkani etishtirish eng oson. Bahorda shirin kartoshka "slips" eking, chunki shirin kartoshka to'rt oydan olti oygacha doimiy iliq ob-havoga muhtoj. Shirin kartoshka qumli, yaxshi quritilgan tuproqni, to'liq quyoshni va uzumning tarqalishi uchun ko'p joyni afzal ko'radi. Ular issiqlikni yaxshi ko'radilar va sovuq havoga yoki og'ir, nam tuproqqa toqat qilmaydilar.
Ekishdan oldin tuproqqa bir oz kompost qazish orqali o'simliklarni boshlang, lekin yuqori azotli o'g'itlardan saqlaning. Yangi ekilgan kartoshka oddiy suvni yaxshi ko'radi, lekin o'rnatilgach, o'simliklar ozgina namlik talab qiladi. Yovvoyi o'tlarni nazorat qilish uchun o'simliklar orasiga mulch qo'ying.
Oʻsish davrida istalgan vaqtda shirin kartoshka koʻkatlarini yoki yosh kurtaklarni yigʻib olishingiz mumkin.
Tavsiya:
Qishki teramni iste'mol qila olasizmi - qishki teram ko'katlarini iste'mol qilish haqida ma'lumot
Qishki terak ko'pchilik uchun oddiy dala o'simligi va begona o't hisoblanadi. Bu sermahsul yetishtiruvchi va shuning uchun siz qishki ko'katlarni iste'mol qila olasizmi deb o'ylashingiz mumkin. Agar siz ulardan biri bo'lsangiz, qishki krep yeyish mumkinmi yoki yo'qligini bilish uchun ushbu maqolani bosing
Siz fava loviya barglarini iste'mol qila olasizmi - loviya ko'katlarini iste'mol qilish haqida bilib oling
Boshqa no'xat yoki loviya singari, fava loviya o'sishi va parchalanishi paytida tuproqqa azot beradi. Fasol ko'plab oshxonalarning asosiy tarkibiy qismidir, ammo fava ko'katlari haqida nima deyish mumkin? Loviya barglarini yeyish mumkinmi? Ushbu maqolada bilib oling
E vitaminini iste'mol qilish uchun sabzavotlarni iste'mol qilish: E vitaminiga boy sabzavotlarni qanday etishtirish kerak
Vitamin E - antioksidant bo'lib, sog'lom hujayralar va kuchli immunitetni saqlashga yordam beradi. Bundan tashqari, shikastlangan terini tiklaydi, ko'rishni yaxshilaydi, gormonlarni muvozanatlashtiradi va sochni qalinlashtiradi. O'zingizning bog'ingizda etishtirishingiz yoki sotib olishingiz mumkin bo'lgan Erich vitaminli sabzavotlarning foydali ro'yxati uchun bu yerni bosing
Ruxga boy oddiy sabzavotlar - Sinkni iste'mol qilish uchun sabzavotlarni iste'mol qilish
Sinkga boy sabzavotlar juda ko'p, ammo ko'plab o'simlik ovqatlarida fitatlar mavjud bo'lib, ular so'rilishini kamaytiradi. Ushbu maqolada sink miqdori yuqori bo'lgan qaysi sabzavotlar sizga yordam berishi mumkinligini bilib oling va ularning so'rilishini yaxshilang. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun shu yerni bosing
A vitaminini iste'mol qilish uchun sabzavotlarni iste'mol qilish - A vitaminiga boy sabzavotlar nima?
Sabzavotlar tarkibidagi A vitamini osongina sotiladi va organizmga kirish oson, uni olib yuradigan go'shtlarning aksariyatida xolesterin miqdori yuqori. A vitamini uchun to'g'ri sabzavotlarni iste'mol qilish, qaysi turlarda ko'p miqdorda vitamin borligini bilsangiz oson bo'ladi. Ushbu maqola yordam beradi
