Brokkoli rabesini kesish - Brokkoli rabesini qanday yig'ish mumkin

Mundarija:

Brokkoli rabesini kesish - Brokkoli rabesini qanday yig'ish mumkin
Brokkoli rabesini kesish - Brokkoli rabesini qanday yig'ish mumkin

Video: Brokkoli rabesini kesish - Brokkoli rabesini qanday yig'ish mumkin

Video: Brokkoli rabesini kesish - Brokkoli rabesini qanday yig'ish mumkin
Video: Brokoli Sapından Cacık Yapımı 2024, Noyabr
Anonim

Italiya, Portugal, Gollandiya va Xitoy oshxonalarida keng qo'llaniladigan brokkoli raab, shuningdek, rapini, bahor brokkoli va brokkoli rabe sifatida ham tanilgan. Sholg'om va brokkoliga o'xshash bu bargli o'simlik barglari va ochilmagan gul kurtaklari va poyalari uchun o'stiriladi. Brokkoli raab o'simliklarini qachon kesish va brokkoli rabesini qanday yig'ish kerakligini bilish mazali hosilga erishish uchun juda muhimdir.

Bir nechta navlari bor, ulardan biri bahorda, biri kuzda yetishtiriladi. Turli xil navlar turli vaqtlarda pishib etiladi, shuning uchun qaysi navni ekayotganingizni bilganingizga ishonch hosil qiling. Brokkoli rabe barglarini yig'ib olishda bu juda muhim.

Brokkoli Raab o'simliklarini qachon kesish kerak

Brokkoli rabesini etishtirish qiyin emas. Urug'larni kuzda, qishda yoki juda erta bahorda ekish kerak. Urug'larni ekish uchun bahorni juda uzoq kutish gullarning ochilish tezligini tezlashtiradi, bu esa sifatsiz barglarga va natijada brokkoli rabe hosilining yomonlashishiga olib keladi.

Kuzda o'sadigan o'simliklar qish uchun uyqu holatiga kirishdan oldin biroz o'sadi. Brokkoli rabe barglarini yig'ib olish bu o'simliklarda bir oz bahor o'sishi sodir bo'lgandan keyingina sodir bo'ladi.

Brokkoli Rabeni qanday yig'ish mumkin

Qachon kesish kerakligini bilish osonbrokkoli raab o'simliklari. Brokkoli rabe hosili o'simliklar 1-2 fut (31-61 sm.) balandlikda va gul kurtaklari endigina paydo bo'la boshlaganida sodir bo'ladi. Biroq, o'simliklarni diqqat bilan kuzatib boring, chunki ular juda tez burishadi.

Bir juft toza va o'tkir bog 'qaychidan foydalanib, novdani kurtak ostidan 5 dyuym (13 sm) kesib oling. Brokkoli rabasini birinchi hosildan keyin erga kesib tashlash tavsiya etilmaydi.

Birinchi kurtakni kesib tashlaganingizdan so'ng, o'simlik yeyish mumkin bo'lgan yana bir kichik kurtakni o'stiradi. Buni mavsum oxirida yig‘ib olish mumkin.

Endi siz brokkoli raab barglarini yig'ish haqida biroz ko'proq bilganingiz uchun hosilingizdan ishonch bilan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Tavsiya: