2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Opuntia jinsi kaktuslarning yirik guruhlaridan biridir. Ko'pincha qunduz dumli kaktus deb ataladigan katta yostiqchalari tufayli Opuntia bir necha turdagi qutulish mumkin bo'lgan mahsulotlarni ishlab chiqaradi. Chiroyli suvli mevalar mazali bo'lib, murabbo va jelelarda foydalidir. Kaktus yostiqchalarini yeyishingiz mumkinmi? Keng, shirali yostiqchalarni xom yoki turli yo'llar bilan pishirish mumkin. Siz faqat kaktus yostiqchalarini qanday tanlashni va ularni qanday tayyorlashni bilishingiz kerak. Bu tikanlar sizni qo'rqitishiga yo'l qo'ymang. Kaktus yostiqchalari mazali va to'yimli.
Kaktus prokladkalarini yeyishingiz mumkinmi?
Agar siz Meksika va janubi-gʻarbiy taomlarga ixtisoslashgan etnik doʻkonga borgan boʻlsangiz, kaktus yostiqchalarini koʻrgan boʻlishingiz mumkin. O'simliklar ayniqsa cho'l tipidagi hududlarda yaxshi o'sadi va kattalar o'simliklari yiliga 20 dan 40 gacha yostiq hosil qilishi mumkin. Yovvoyi oʻsimliklar oʻsadigan joy pedlarni nopales deb ataydi, bu choʻl taomi shtatlar boʻylab olib oʻtiladi.
Kaktus yostiqchalarini yig'ish uchun kun va yilning ma'lum vaqti bor. Nopalesni optimal vaqtda yig'ish kislota miqdorini kamaytirishga va sabzavotlarning shirinligini ta'minlaydi.
Tikanli nok kaktusi nopalesning asosiy manbai hisoblanadi. Yostiqning qurollanishiga qaramay, ular ishlatilganoziq-ovqat, ehtimol, odamlar o'z ona hududida bo'lgan vaqtgacha. Nopales xom yoki pishirilgan holda iste'mol qilinadi. Pishirgandan so'ng, ular bamyaga o'xshab bir oz shilimshiq tuzilishga ega, ammo ta'mi jozibali va retseptlarga limonli nota qo'shadi.
Ixtisoslashgan do'konlarda yoki supermarketning Meksika bo'limida konservalangan nopalalarni tez-tez ko'rishingiz mumkin. Siz ularni har qanday konservalangan sabzavotlar kabi ishlatasiz. Kaktuslar Meksikada tijorat maqsadida o'stiriladi, lekin agar siz Opuntia keng tarqalgan hududda yashasangiz, o'zingizning yostiqchalaringizni ham yig'ib olishingiz mumkin. Ovqatlanish mumkin bo'lgan kaktus yostiqchalarini yig'ish asalarilar iniga bostirib kirishga o'xshaydi. Tishlash imkoniyati mavjud.
Ovlanadigan kaktusni qachon yig'ish kerak
Yilning istalgan vaqtida yostiqchalarni yig'ib olishingiz mumkin. Biroq, eng yaxshi lazzat uchun qutulish mumkin bo'lgan kaktusni qachon yig'ish kerakligini bilish, sabzavotlarning shirinligini ta'minlaydi. Kislota hali ham past bo'lgan eng yaxshi vaqt yarim tongdir.
Yo'ltiqta allaqachon tort ta'miga ega bo'lgani uchun, siz kunning kechroq hosilini yig'ib olsangiz, yuzaga kelishi mumkin bo'lgan achchiqlanishdan saqlanishingiz kerak. Yetuk kaktusni yiliga olti martagacha yig'ish mumkin. Shuni esda tutingki, har qanday o'simlikda bo'lgani kabi, fotosintez va energiya to'planishi uchun yostiqlarning kamida 2/3 qismi o'simlikda qolishiga ishonch hosil qiling.
Kaktus yostiqchalarini qanday tanlash mumkin
Nopalesni yig'ishda birinchi qadam qurollanishdir. Uzoq qisma va qalin qo'lqop kiying. Qisqichlar o'tkir pichoq kabi foydalidir.
Yo'ltiqni qisqich bilan ushlang va uni qism boshqa prokladkaga tutashgan joyidan kesib oling. Qisqichbaqalar yordamida yostiqni olib tashlang va sumkaga soling. Burlap yoki mato sumkasi plastik to'rva sifatida eng yaxshi ishlayditikanlar uchun mos emas.
Yo'ltiqni uyga olib kelgach, qisqich yordamida yana yuving, umurtqa pog'onasini pichoq bilan qirib tashlang. Agar xohlasangiz, terini tozalab, sabzavot xom ashyosini salatlarda yoki qovurilgan, qaynatilgan va qovurilgan holda ishlatishingiz mumkin.
Shuningdek, prokladkalarni aloe o'simlikiga o'xshab, dorivor maqsadlarda ishlatishni ham tanlashingiz mumkin. Yostiqchadagi sharbat chivinlarni ham qaytaradi. Bu hayratlanarli kaktus ko‘p maqsadlarda qo‘llaniladi, o‘sishi oson va Amerikaning janubi-g‘arbiy qismining ramzi hisoblanadi.
Tavsiya:
Siz o'simlik gullarini iste'mol qila olasizmi: gullaydigan o'tlarni iste'mol qilish bo'yicha maslahatlar
O'simliklardan ko'plab qutulish mumkin bo'lgan o'tlar gullari bor, ularni etishtirish oson va landshaftni, shuningdek, dasturxonni bezatadi. Batafsil maʼlumot uchun oʻqing
Kaktusni iste'mol qila olasizmi: qutulish mumkin bo'lgan kaktus o'simliklari haqida ma'lumot
Kim nimaga e'tibor berishni bilsa, ko'plab yovvoyi ovqatlar mavjud. Biroq, kaktus yeyish mumkinmi? Aslida, qutulish mumkin bo'lgan kaktuslarning ko'p turlari mavjud. Ovqatlanadigan kaktuslar haqida ko'proq ma'lumot olish uchun quyidagi maqolani bosing
Jinsengni iste'mol qila olasizmi: Ginseng o'simliklarining qutulish mumkin bo'lgan qismlari nima?
Jinsengning dorivor maqsadlarda qoʻllanilishi koʻp yuzlab yillarga borib taqaladi. O'simlik Amerika Qo'shma Shtatlarida ilk ko'chmanchilar davridan beri qimmatbaho o't bo'lib kelgan va bugungi kunda faqat ginkgo biloba tomonidan sotiladi. Ammo jenshen yeyish mumkinmi? Qo'shimcha ma'lumot olish uchun quyidagi maqolani bosing
Binafsha gullarni iste'mol qila olasizmi: qutulish mumkin bo'lgan binafsha o'simliklar haqida bilib oling
Bir oʻta keng tarqalgan oʻsimliklardan biri binafsha oʻzining yovvoyi gul sifatida mavjudligi bilan mashhur, shuningdek, yaxshi parvarishlangan va ekin bogʻlarida ham oʻz oʻrniga ega. Ammo, binafsha gullarni iste'mol qilish ham mashhur ekanligini bilasizmi? Ushbu maqolada ko'proq bilib oling
Pindo palma mevasini iste'mol qila olasizmi: qutulish mumkin bo'lgan Pindo mevasidan foydalanish va g'oyalar
Ham manzarali, ham issiq, quruq iqlimga chidamliligi uchun oʻstiriladigan pindo palma (jelli palma) daraxtlari ham meva beradi, ammo savol shundaki, ?Pindo palma mevasini yeyish mumkinmi? Pindo xurmo mevasi qutulish mumkinmi va agar mavjud bo'lsa, jele palma mevasidan foydalanish mumkinligini bilish uchun ushbu maqolani bosing
